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此外，与螃蟹搭配的食物也很挑剔，一旦“流产”很容易引起腹泻。腹痛的症状。尤其是，男人更喜欢喝啤酒。在螃蟹繁盛的季节。没有必要叫朋友吃海，吃海。这是“蟹不喝啤酒”的大禁忌。因为这两种食物都含有高嘌呤，多吃会引起痛风。
病人在医院里腹泻的次数增加了
记者昨天从该市的许多医院了解到，随着螃蟹销售季节的到来。吃螃蟹的病人最近也在增多。据广州邮电医院消化部门主任余少平说。上周，他们在一个晚上接待了四五个腹泻病人。这是医学史，几小时前他们在旅馆里吃螃蟹。
于少平告诉记者，很多时候螃蟹都在市场上。很多人都买了很多回家吃，吃了很多螃蟹。晚上很冷，结果开始腹泻和胃痛。
在广州第一人民医院中医内科，医生告诉记者。这些病人最近被诊断为腹胀和其他消化不良症状。希望中医可以吃些药来帮助消化，他们中的很多人都是长期病人。据医生说，他们吃过螃蟹。
市医院中医部主任潘金耀指出。蟹肉确实是一种美味又营养的食物。蟹肉中含有几倍于鱼肉和猪肉的蛋白质。但也含有丰富的钙、磷和铁。然而，正是因为螃蟹营养丰富。加上从中医的角度来看，螃蟹是“冷”的食物。所以不是每个人都能忍受的。
患有肝炎和胆囊炎的蟹不宜食用
潘金耀指出，为了人们的健康。螃蟹会引起腹胀等消化不良症状，对于一些有疾病的人来说。吃螃蟹会加重病情，所以这些病人不适合吃螃蟹。
“第一类是肝炎患者。”锅Jinyao说,肝炎患者的胃粘膜容易堵塞和胆汁分泌,“可以说。,整个消化系统的功能是穷人,所以蟹中包含蛋白质难以消化和吸收。和病人常常饭后腹胀和呕吐。”
第二，那些不吃螃蟹的人应该有患有心血管疾病的病人。潘金耀说螃蟹富含蛋白质和高胆固醇。“众所周知，对于患有心脑血管疾病的人来说。摄入过多的胆固醇会更好，但光是消化不。体重可能是导致中风和心脏病发作的原因。”
胆囊炎和胰腺炎患者不应该吃螃蟹。这两种疾病属于消化系统。大量的蛋白质进入这些患者的消化系统。无疑会加重胆囊和胰腺的负担，对疾病有不良影响。甚至会引起疾病的急性发作。潘Jinyao说。
此外，中医还认为，由于螃蟹是水生动物。属于“感冒”，一些脾胃缺乏的人在进食后不易吸收。寒热病人也不宜吃螃蟹，以免加重症状。
另外，一些过敏的患者在吃过螃蟹后会有螃蟹过敏反应。“有些人吃螃蟹后会有红色的身体，有些是红色的小皮疹。痒难耐，严重的过敏性休克也会发生。”
吃螃蟹的人不能喝茶，也不能喝茶
据专家介绍，有些人喜欢吃螃蟹的时候喜欢喝茶。认为这可以帮助消化，有些人吃了柿子后吃螃蟹。导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物中的单宁酸会与螃蟹的蛋白质相接。然后凝固成不可消化的块状。容易引起“胃柿子病”。
另外，有些人认为吃了蟹肉后吃红糖可以驱寒。但潘总认为这种做法不值得提倡。因为糖水是一种甜的食物，所以容易在体内滞留，不利于消化。”
尤其是男人更喜欢喝啤酒。在螃蟹繁盛的季节，不可能打电话给朋友，吃海喝海。这是“蟹不喝啤酒”的大禁忌。因为这两种食物都含有高纯度的嘌呤，多吃会导致go ut。
潘金耀指出。即使一个没有任何疾病的健康人也不应该吃太多的螃蟹。“一顿饭已经吃得很多了，而且超过了一只。”此外，如果人们想消除蟹的寒冷。他们可以在吃的时候喝点酒或绍兴黄酒，在烹饪的时候加入姜。紫苏等调味品。吃完蟹肉后，如果你感到腹胀。可以吃中药来消除腹胀。
同时，专家还提醒人们要把河蟹煮熟，不仅要干净，还要彻底煮螃蟹。蟹肉最好在高温下煮20至30分钟。吃螃蟹时，不能吃螃蟹的鳃和肚子。
此外，不要吃醉蟹、生蟹。虽然螃蟹很漂亮，但事实上，蟹不仅有各种各样的病毒和细菌。而且还可能寄生于吸虫病。在黄酒和白酒中浸泡不可能达到完全的杀菌效果。
潘金耀指出，吃过螃蟹后，如果不仅出现腹胀。还出现呕吐、腹泻等症状，可能是螃蟹受到了细菌的污染。患者应尽快就医。
提示
健康食用蟹的“四大三部曲”
1。买螃蟹看生命力。当你买的时候，你可以用你的手指去逗弄蟹的眼睛。或者让蟹转过身来。如果你能迅速地把它转回来。它就意味着强大的生命力。
2。在吃螃蟹之前，你可以把螃蟹浸入盐水中，吸收污水和杂质。
3所示。螃蟹的鳃和胃不能吃它。打开蟹壳。两边都是灰色和白色的条带，柔软的是鳃条带，应取出并除去;在蟹壳里。眼睛的前半部分，三角形是胃，小心地分开和除去。
4所示。不要吃剩下的螃蟹。蟹肉容易变质，最好蒸一下。如果你吃不完。你应该把它倒出来，直到下顿饭为止。
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